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黑糯玉米速冻加工设备

  • 产品型号:YT—800
  • 更新时间:2019-05-24
  • 简要描述:黑糯玉米速冻加工设备 玉米清洗机我公司吸取了国内外研发加工机械的特点设计制造的,采用毛刷原理,该机具有耗能小,体积小,重量轻,外形美观和操作方便的特点。箱体采用优质不锈钢材质,不锈蚀,清洁卫生,毛辊不易变形,毛刷采用进口尼龙线绳轧制而成,经久耐用。
  • 产品介绍

  诸城市亿拓食品机械有限公司主要生产速冻玉米加工流水线,速冻毛豆加工设备,速冻蔬菜加工设备,速冻水果加工设备,速冻马蹄加工设备,速冻玉米粒加工设备,速冻毛豆粒加工设备,等等各种速冻产品的加工设备,整套设备全部采用sus食品级304不锈钢制成,具有较强的腐蚀性,完全符合进出口卫生标准,安全放心使用。我公司内有现货,随时欢迎前来参观考察,现场试机。

   黑糯玉米速冻加工设备  由亿拓机械厂家生产,*,公司内有成品现货,欢迎前来参观。

  玉米加工流水线设备:玉米清洗机——玉米蒸煮冷却机——玉米沥水风干线——包装设备——速冻,以及其他辅助设备等组成整套流水线。

   黑糯玉米速冻加工设备设备简介:

  玉米清洗机:整机采用sus304不锈钢制成,采用滚杠式清洗,使物料在输送使连续360度旋转,顶部采用高压喷淋装置,喷淋嘴可选304不锈钢和塑料喷淋嘴,使喷淋水冲洗玉米上带有的须毛,清洗效果好,速度快,可连续生产。

 

  玉米蒸煮冷却机:玉米蒸煮机由蒸煮和冷却组成,将清洗完的玉米经过蒸煮处理,颗粒饱满,色泽鲜亮等。蒸煮后的玉米是为了防止玉米与空气接触发生氧化变老,经过蒸煮防止老化,停留在又嫩又有营养状态,蒸煮的作用有很多种,蒸煮可以杀死玉米虫、卵等。冷却是在蒸煮后迅速进入冷却,作用是将玉米颗粒饱满的状态迅速降温,包住现有的状态,锁住营养成分,防止流失,还能起到后续进入速冻温度过高,浪费能源。

  玉米沥水风干线:冷却后的玉米进入沥水机,沥水机通过轻微的震动简单的将表面上的水震掉,还能起到分散物料均匀的进入风干机,防止物料堆积风干效果不佳。风干机采用常温风进行风干,作用是将玉米表面上多余的水分吹掉,只是简单的吹干表面的水滴,不会发生干瘪现象,其主要作用是进入速冻库时防止冻在一起。

  速冻:玉米加工工艺根据个人加工方式选择,可在风干完后进行真空包装然后在进入速冻库,还可以风干完后装箱或装框直接进入速冻库。

 

  玉米为什么要漂烫或蒸煮后在进行速冻呢!

   熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。

因为生玉米放着会变老,所以冻玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮,和刚煮出来的一样,很好吃。生的冻了水分少了,口感并没有熟玉米冷冻的好吃。

   为防止玉米氧化变老所以进行蒸煮或漂烫进行护色,漂烫过得玉米氧化速度变得很短,漂烫完进入速冻,这样就不会发生氧化变老的现象,随时拿出来再上锅蒸煮一下跟新鲜的玉米一样,无差别,让人们在冬天或反季节当中,吃上可口的玉米。

 

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