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泡椒鸡爪巴氏杀菌机

  • 产品型号:YT—1000
  • 更新时间:2020-07-22
  • 简要描述:泡椒鸡爪巴氏杀菌机采用的是低温杀菌原理,巴氏杀菌是一种相对较温和的热杀菌形式,处理温度通常在100℃以下,典型的巴氏杀菌条件是62~65℃、30min。巴氏杀菌可杀灭食品中的致病菌和不耐热的微生物,对食品中的酶有一定程度的破坏作用
  • 产品介绍

低温杀菌对于大多数经密封的酸性食品具有可靠的耐藏性。因此,对于那些不耐高温处理的低酸性食品,只要不影响消费习惯,常利用甲酸或借助于微生物发酵产酸的手段,使pH将至酸性食品的范围,就可采用低温杀菌达到保持食品品质和耐藏的目的。因为,低温杀菌比高温杀菌对生产来说要简便得多

泡椒鸡爪巴氏杀菌机整套生产线设备包含有:低温巴氏灭菌机、冷却机、振动沥水机、翻转式风干机等等,成套设备整机采用sus304食品级不锈钢制成、外形美观、简洁易保养。输送部分采用sus304不锈钢网带,输送平稳、耐高温、伸缩性小、噪音小等特点。凤爪成套设备以杀菌—冷却—沥水—风干为主。整机采用304食品级不锈钢制成,安全放心使用,坚固耐用、不生锈不变形,是食品加工企业必备产品。

 泡椒鸡爪巴氏杀菌机设备特点:

1、整机采用食品级304不锈钢制成,安全放心使用、坚固耐用,不生锈不变形,符合国家食品卫生标准。

2、输送部分采用304不锈钢网贷,输送平稳,耐高温,伸缩性小,噪音小,运行部分采用无级变速。

3、加热方式采用蒸汽加热或电加热两种常见的加热方式,也可根据客户要求更改或加装。巴氏杀菌温度根据产品来调节杀菌时间,装有温控系统。

4、杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。

5、该机装有保温装置,并设有温度均衡器,有效保证了杀菌槽内温度的均衡性,达到杀菌的效果。

​6、其他成套设备均为304食品级不锈钢制成,具有高强度的腐蚀性,是食品级的安全才材料。

用途: 巴氏杀菌机适用于蔬菜、软包装、灌装瓶装类、腌渍菜、低温肉制品、果冻、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据产品工艺要求设定。 

型号

网带样式

工作模式

功率kw

电压V

材质

加热方式

FX-4000-800

 

 

 

 

网丝/链板

 

 

 

 

 

全自动

 

0.75

 

 

 

 

380

 

 

 

 

 

Sus304

 

 

 

 

 

电/蒸汽

 

FX-4000-1000

0.75

FX-5000-800

1.5

FX-5000-1000

1.5

FX-6000-800

1.5

FX-6000-1000

1.5

FX-8000-800

1.5

FX-8000-1000

2.2

FX-8000-1200

2.2

FX-10000-1000

2.2

FX-10000-1200

2.2

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