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全自动辣椒酱搅拌炒锅

产品型号：
更新时间：2022-10-18
简要描述：全自动辣椒酱搅拌炒锅适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业

产品介绍

多种口味的辣椒酱产品，酱料产品是人们餐桌上的美味，对于无辣不欢的人们的来说，辣椒酱尤其重要，无论从辣椒的选料到整套加工工艺都是吃货们比较关心的问题，今天给大家介绍一下全自动的辣椒酱炒锅，一款可以代替人手工炒制的机器设备

全自动辣椒酱搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备

该搅拌炒锅又可称为酱料炒锅、馅料炒锅等等，用途广泛，该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

全自动辣椒酱搅拌炒锅基本技术参数

锅体容积L	锅体直径mm	电机功率KW	加热功率KW	转速		搅拌形式	起臂/翻锅形式	加热形式

100L	￠800	1.5+1.5	18	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	导热加热
200L	￠900	1.5+1.5	18	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	导热加热
300L	￠1000	1.5+1.5	27	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	导热加热
400L	￠1100	1.5+2.2	27	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	导热加热
500L	￠1200	1.5+4	36	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自动/液压	导热加热

行星搅拌炒锅设备图片

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