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辣白菜酱菜加工成套设备

  • 产品型号:
  • 更新时间:2024-06-18
  • 简要描述:辣白菜属于酱菜中的一种美味,主要原材料为白菜,通过一系列的深加工,成为美味的辣白菜酱菜,我公司生产辣白菜酱菜加工成套设备,可以根据产量进行加工定做,所采用板材为食品级不锈钢,
  • 产品介绍
品牌yituo/亿拓功率22.5kw
电压380v产品用途辣白菜等酱菜加工设备
外形尺寸生产线加工尺寸mm净重1000kg
自动化程度全自动适用范围果蔬加工厂设备
产地国产产量500kg

辣白菜是一种腌菜,传统美食,以丰富的调料腌制,红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味,白菜、白糖、苹果和梨造就的甜,成为辣白菜的灵魂所在 ,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用

辣白菜酱菜加工成套设备包含有:白菜切瓣机(切块机)、人工修整输送机、腌制池、脱盐清洗机、人工修整输送机、脱盐清洗机,沥水机、人工抹料或者拌料机,真空包装机,金属检测仪,巴氏杀菌生产线,这里的切瓣机和切块机是根据工艺要求,是整颗腌制还是切成块来腌制,然后人工抹料和拌料机也是同样情况,如果是整颗腌制就需要人工抹料,如果是切块腌制就是使用自动拌料机拌料

辣白菜酱菜加工成套设备均是根据产量和工艺进行选择,产量决定设备的大小

白菜切瓣机:对整颗的白菜一分为二(根据工艺要求)

人工修整台:对白菜进行根部和外层叶子进行修整作业,

腌制池:将修整好的白菜进行盐渍作业

白菜脱盐清洗机:对腌制好的白菜进行脱盐清洗作业,采用气泡和高压喷淋相结合

白菜修整/切块机:将白菜切块处理(根据工艺要求)

人工抹料:对于切瓣的白菜,需要人工抹料

拌料机:对于切块的白菜需要自动拌料机

真空包装机:将拌料好的辣白菜进行真空包装作业

对于巴氏杀菌生产线,可以根据工艺要求进行选择,但是金属检测仪是很有必要的,可以检测出包装好的物料内是否有金属物质,避免卫生安全问题

我公司专业生产多种果蔬加工生产线、酱菜加工生产线、净菜加工生产线、巴氏杀菌生产线、豆制品加工设备、卤制品加工设备、海产品水产品加工设备等等,均是根据工艺及产量大小进行加工定做


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