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烤鱼片加工设备

  • 产品型号:
  • 更新时间:2021-01-05
  • 简要描述:烤鱼片加工设备采用的是隧道式全自动烘烤机器,烘烤温度和时间可以根据物料的工艺特点进行设置,整机采用自动烘烤生产线方式,自动烘烤、自动出料的作业状态
  • 产品介绍

烤鱼片加工设备采用的加热原理为电机热,输送带上下均匀的布置电加热管,是烘烤物料可以均匀受热烘烤,避免受热不均出现焦糊现象,烘烤时间及温度均可以只能控制,操作简单方便

美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使熟片平整、成形,美观,便于包装

我公司专业生产烤鱼片加工设备,整套生产线包含有:干鱼片复水机、沥水风干机、烘烤机、压松机等设备,每台设备均是采用sus304食品级不锈钢板材加工制造,符合食品卫生安全要求

鱼片复水机、沥水风干机:将清洗之后的鱼片表面水滴风干

鱼片烘烤机:对初步复水之后的鱼片进行烘烤作业,采用隧道式烘烤,烘烤时间和温度均可以根据物料大小及工艺进行自由设定

鱼片压松机:对烘烤之后的鱼片尽心压松作业,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状

每台设备大小尺寸均可以根据产量进行加工定做,包含复水时间、烘烤时间及温度等问题

以上图片展示为我公司客户使用及现场试验图片,盗图必究

诸城市亿拓食品机械有限公司专业生产加工成套海产品水产品加工设备、巴氏杀菌设备、烘干机、烘烤机、净菜加工生产线、酱菜加工生产线等设备,可以根据工艺要求及产量进行加工定做

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