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蒸煮机在安全性能方面有哪些保障呢?

发布时间:2021-10-20浏览:251次
  蒸煮机整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
 

 

  应用:
   整机适用于花生果、鸡爪、蔬菜类食品的深加工处理、还可以用作鲍鱼、贝壳等水产品煮制脱壳的流水线。可根据客户要求加工定做。该流水线是由蒸煮机、冷却线、除水机等组成,该机最大特点是在生产过程中实现了自动化和流水作业,减少了用工环节,提高了产能,节约了成本。
  该流水线广泛应用于大米、禽蛋、肉类、鱼类、豆干、玉米花、甜玉米棒、五香花生、瓜子等的卤制和熟化,以及蔬菜类,海带,菌类的杀青。蒸汽加热、电加热均可,可根据客户要求加工定做。
 
  蒸煮机的安全性能:
  1、蒸煮机的供热系统内的流线型散热器可轮流排放蒸汽,确保产品的均匀热处理;
  2、蒸煮机与物料接触的所有部件均使用不锈钢,防止锈蚀污染,在物料流中也没有传动组件或运动部件;
  3、热废气和冷废气的分离可防止冷凝,从而杜绝了微生物的生长,这样可提供较好的卫生条件;
  4、可准确设置保留时间并添加水分和热量,以确保物料内的酶灭活,同时,通过减少微生物污染使产品稳定,水热处理也可改善成品的味道。
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