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巴氏灭菌机的设备保养

更新时间:2024-04-07浏览:665次

巴氏灭菌机在日常食品加工生产中起着重要的作用,它的应用可以对产品的质量以及保质期都带来益处,巴氏灭菌机的设备保养问题,主要是看传动部分、加热部分、温度控制以及时间控制等,每个环节都是食品口感与保质期的决定因素

巴氏灭菌成套设备采用的是sus304食品级不锈钢板材,成套设备包含有:灭菌机、冷却机、振动布料机、沥水风干机等,都是根据产量来进行加工定制

灭菌机:自动控制温度与时间,对物料进行灭菌作业

冷却机:对灭菌后的物料进行冷却作业

振动布料机:有初步的沥水作业和布料作业

沥水风干机:根据产品及包装特点,有平行网带风干机、翻转式风干机、三层烘干机等

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