产品目录/ PRODUCT MENU
技术支持

您现在的位置:首页  >  技术文章  >  酱菜的低温杀菌作业怎样做

酱菜的低温杀菌作业怎样做

更新时间:2024-05-27浏览:146次

酱菜的低温杀菌作业怎样做,说到这个问题,首先要知道的此处的低温不是零下多少度的低温,而是水沸腾之前的低温,范围介于65-98℃,这个温度范围怎样选择,要根据产品的特点来设定,有些产品想要达到延长保质期的效果杀菌时间需要设置40分钟,然后杀菌温度在80℃左右,每种杀菌产品都有其自己的杀菌点,达到了且能恒温保持,就可以灭菌成功达到延长保质期的目的

酱菜的低温杀菌作业怎样做,首先匹配全自动的低温灭菌成套设备,有巴氏杀菌机、冷却机、振动布料机、沥水风干机等,每一台设备都是根据产品的工艺和产量来进行加工定制

诸城市亿拓食品机械有限公司 版权所有    备案号:鲁ICP备18009732号-2

技术支持:食品机械设备网    管理登陆    网站地图

联系电话:
136-4636-9931

微信服务号