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水浴式巴氏杀菌生产线使用蒸汽加热么

更新时间:2024-05-29浏览:102次

水浴式巴氏杀菌生产线使用蒸汽加热么,这是我们和客户沟通的过程中,客户朋友问出的疑惑,蒸汽加热是一种加热方式,水浴式灭菌是一种灭菌形式,两种不冲突,水浴式巴氏杀菌加热方式可以是蒸汽加热,也可以是电加热,目的都是通过加热方式,将池体里面的介质水加热,物料在加热后的水中接受均匀的灭菌作业,但是值得注意的是,如果单品单小时待杀菌物品产量过大,就需要匹配个大尺寸的灭菌池,这时尽量选择蒸汽加热,可以匹配一个蒸汽发生器,因为这时候采用电加热方式,耗电量是大的,然后随着物料不断的涌进池体里面,池体内的水温会逐渐的随之降低,电加热的加热速度较慢,蒸汽充足的情况下,提温加热速度都是很快的

所以,水浴式巴氏杀菌线可以使用蒸汽加热,而且很需要,建议根据实地情况选择加热方式

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